Stevia
| Stevia |
Steviolglykoside sind ab dem 2. Dezember 2011 als Zusatzstoffe in Lebensmitteln zugelassen! Die EU-Kommission hat eine Verordnung verabschiedet, mit der sie das aus Steviablättern hergestellte Süßungsmittel Steviolglykoside als Zusatzstoff in Lebensmitteln zulässt.
Stevia Extrakt und Stevia Tabs dürfen dann als Tafelsüße gehandelt und somit auch im Lebensmittelregal platziert werden.
Lebensmittelrechtlich zugelassen sind Stevia-Produkte als Süßstoffe in Japan, Brasilien, Paraguay, Süd-Korea, Indonesien und der Volksrepublik China. In Paraguay und der Volksrepublik China sind Stevia-Produkte auch zu anderen Zwecken, beispielsweise als Teezubereitung mit pharmazeutischen Wirkungen, zugelassen. Steviolglykoside gelten in den USA als Dietary Supplement.
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6 Produkte in Stevia |  |
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